{"id":234,"date":"2020-07-24T15:22:30","date_gmt":"2020-07-24T13:22:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vagliomassa.it\/vagliomassa\/?page_id=234"},"modified":"2026-04-07T22:42:00","modified_gmt":"2026-04-07T20:42:00","slug":"brinarosa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vagliomassa.it\/vagliomassa\/i-vini\/brinarosa\/","title":{"rendered":"BRINAROSA"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"234\" class=\"elementor elementor-234\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-45184f54 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"45184f54\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d47a711\" data-id=\"d47a711\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64818cde elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64818cde\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1>BRINAROSA<\/h1><p><b>Colore<\/b>: Rosato<br \/><b>Classificazione<\/b>: Negroamaro IGP Salento<br \/><b>Certificazione<\/b>: Biologica<\/p><div style=\"text-align: justify;\"><b>Annata<\/b>: 2025<br \/><b>Gradazione alcolica<\/b>: 12,5% vol.<br \/><b>Uve<\/b>: Negroamaro<br \/><b>Raccolta<\/b>: Fine agosto<br \/><b>Resa per ettaro<\/b>: 60\/70 q.li<br \/><b>Tipologia del terreno<\/b>: Medio impasto<br \/><b>Tipologia di impianto<\/b>: Guyot<br \/><b>Vinificazione<\/b>: Le uve, provenienti esclusivamente da fondi propri, sono raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate nella cantina di propriet\u00e0 ubicata nelle immediate vicinanze dei vigneti. Fermenta a temperatura controllata (13\u00b0-14\u00b0C) la pressatura \u00e8 soffice, si attende il mosto fiore per sgrondo invaso refrigerato. A fermentazione alcolica ultimata segue un periodo di maturazione di 4 mesi in silos di acciaio inox sulle fecce fini e successivamente in bottiglia per almeno 2-3 mesi.<br \/><b>Temperatura di servizio<\/b>: 8\u00b0-10\u00b0C<\/div><div>\u00a0<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><b>Degustazione<\/b><br \/><b>Colore<\/b>: Rosato lieve brillante<br \/><b>Olfatto<\/b>: Fruttato con sentori di fragola e note floreali di rosa<br \/><b>Palato<\/b>: Grande acidit\u00e0 e sapidit\u00e0. Equilibrato ed elegante.<\/div><div>\u00a0<\/div><div style=\"text-align: justify;\"><b>Packaging<\/b><br \/><b>Confezionamento<\/b>: cartone da 6 bottiglie<br \/><b>Formato bottiglia<\/b>: 750 ml<br \/><b>Tipologia di tappo<\/b>: microgranulato di sughero<br \/><b>Tipologia di capsula<\/b>: PVC<br \/><b>Peso della bottiglia<\/b>: 550 gr<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7e1439e6\" data-id=\"7e1439e6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b68261b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3b68261b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vagliomassa.it\/vagliomassa\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/brinarosa-copia-scaled-e1769534217329-ria5m7q0iqv8pslve90sqm5jbhv849yq5efret1p7w.jpg\" title=\"brinarosa copia\" alt=\"brinarosa copia\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BRINAROSA Colore: RosatoClassificazione: Negroamaro IGP SalentoCertificazione: Biologica Annata: 2025Gradazione alcolica: 12,5% vol.Uve: NegroamaroRaccolta: Fine agostoResa per ettaro: 60\/70 q.liTipologia del terreno: Medio impastoTipologia di impianto: GuyotVinificazione: Le uve, provenienti esclusivamente da fondi propri, sono raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate nella cantina di propriet\u00e0 ubicata nelle immediate vicinanze dei vigneti. 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