DULCE
Colore: Bianco
Classificazione: Bianco Moscato IGP Puglia
Certificazione: Biologica
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 12,5 vol.
Uve: Moscato
Raccolta: Prima decade Settembre, esclusivamente manuale
Resa per ettaro: 60-70 q.li
Tipologia del terreno: Medio impasto
Tipologia di impianto: Cordone speronato
Vinificazione: Le uve, provenienti esclusivamente da fondi propri, sono raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate nella cantina di proprietà ubicata nelle immediate vicinanze del vigneto. La macerazione a temperatura controllata nel caso del moscato 11-15° C, fermentazione alcolica e nessuna fermentazione malolattica.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
Gradazione alcolica: 12,5 vol.
Uve: Moscato
Raccolta: Prima decade Settembre, esclusivamente manuale
Resa per ettaro: 60-70 q.li
Tipologia del terreno: Medio impasto
Tipologia di impianto: Cordone speronato
Vinificazione: Le uve, provenienti esclusivamente da fondi propri, sono raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate nella cantina di proprietà ubicata nelle immediate vicinanze del vigneto. La macerazione a temperatura controllata nel caso del moscato 11-15° C, fermentazione alcolica e nessuna fermentazione malolattica.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
Degustazione
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: Si offre con note floreali mielate.
Palato: Buona acidità, morbidezza e nota ammandorlata finale.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: Si offre con note floreali mielate.
Palato: Buona acidità, morbidezza e nota ammandorlata finale.
Packaging
Formato bottiglia: 500 ml
Tipologia di tappo: microgranulato di sughero
Tipologia di capsula: PVC
Peso della bottiglia: 600 gr
Formato bottiglia: 500 ml
Tipologia di tappo: microgranulato di sughero
Tipologia di capsula: PVC
Peso della bottiglia: 600 gr
